粘豆包,又稱豆包,是東北特色食品。在東北地區,粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。制作粘豆包是個繁瑣的過程。在磐石,有這樣一對“豆包姐妹花”,每天早上5點起床,烀豆、調餡,就連糖的比例都要嚴格把控,圓溜溜的豆包出鍋后香甜粘糯,口感絲滑,飽腹耐饑。豆包不僅成為了一家人傳承的事業,更寄托了對母親的思念。
“爆米花嘍!爆米花嘍!……”譚國華騎著他的三輪車,在大街小巷里穿梭,吆喝著,聲音粗獷豪邁、悠悠長長。沒多久,就有一伙人聚集在他身邊。擠到前面,只見爐火上架著一口葫蘆一樣的黑鍋,師傅一邊拉著風箱一邊搖動著爆米花機的把手,5分鐘一鍋,隨著“嘭”的一聲巨響,香飄二里,將玉米或者大米變成白白的爆米花,他們是東北小朋友童年里最受歡迎的“魔術師”。
正月里的大紅燈籠還掛在窗前,空氣還冷峭,可絲絲縷縷的,似乎有了那么一點點暖意,看看天氣預報,氣溫果然在悄悄攀升。